Sabato
14
Novembre
Pulled & Grilled
La rassegna ยซPiatto Apertoยป propone un percorso gastronomico incentrato su un piatto unico e abbinamenti selezionati tra specialitร culinarie e bevande particolari.
Il ciclo di serate denominato ยซPiatto Apertoยป si basa su un format che propone un unico piatto sostanzioso, accompagnato da una selezione di calici tra vini e birre, spesso non disponibili in mescita regolare.
Programma della serata
Aperitivo
- olive ascolane al costo di 9 euro
- cocktail soriรกl composto da cachaรงa, menta, lime, ginger beer, zucchero di canna e sale โ disponibile anche nella versione analcolica
- cocktail americano composto da martini rosso, bitter campari e soda
- piatto pulled & grilled al costo di 22 euro, con pulled pork in stile Texas, ribs in stile Kansas City, coleslaw e polenta
- fritti vari al costo di 4 euro
- rosato umbro ยซMilton 2024ยป di Il Signor Kurtz (merlot e sangiovese) 12% da 12cl al costo di 5 euro
- rosso calabrese ยซToccomagliocco 2018ยป di LโAcino (magliocco) 13,5% da 12cl al costo di 6 euro
