Martedรฌ
13
Ottobre
La magia del food pairing con i formaggi
Un incontro dedicato all'abbinamento tra formaggi del territorio e diverse bevande tra cui vino, sakรจ e birra artigianale.
L'evento si svolge presso l'Enoteca La Bidule, a Treviglio. L'iniziativa si concentra sulle tecniche di food pairing, analizzando l'interazione tra i formaggi locali e diverse tipologie di bevande come vino, sakรจ e birra artigianale, con l'obiettivo di esplorare le combinazioni che generano profili gustativi specifici.
La sessione รจ condotta da due sommelier che illustreranno il metodo di abbinamento e guideranno i partecipanti attraverso una degustazione sensoriale.
