I PIWI, le varietà di vite resistenti

Sabato 14 dicembre presso Maite - Bergamo Alta Social Club si terrà un incontro con Alessandro Sala presidente di PIWI Lombardia per parlare di vitigni PIWI.

Invitiamo gli amanti del vino, i viticoltori e pure i profani a parlare con noi di vitigni PIWI, dal tedesco Pilzwiderstandfähig (letteralmente: viti resistente ai funghi), una realtà che anche nel nostro paese sta prendendo sempre più piede. 

Il minor uso di fitofarmaci è un tema centrale nel mondo dell’agricoltura, tanto in convenzionale quanto in biologico, ma la viticoltura non è pensabile senza un’adeguata difesa da funghi come oidio e peronospora. Quali sono le caratteristiche dei PIWI e i vantaggi che offrono? Quali le prospettive future?