Il profumo del bicchiere mezzo pieno

Giovedì 30 luglio, nella suggestiva cornice del Castello di Grumello, va in scena un appuntamento che unisce vino, cultura e riflessione intorno al volume Il profumo del bicchiere mezzo pieno di Angelo Peretti, edito da Ampelos. L’incontro si inserisce in una rassegna che valorizza il legame tra il territorio, la sua vocazione enologica e la dimensione culturale dell’ospitalità, nel segno di un racconto del vino che va oltre la degustazione.

Angelo Peretti è un giornalista e critico enogastronomico veneto attivo da oltre trent’anni nel settore del vino, dove lavora anche come divulgatore e strategist per diverse denominazioni italiane. Dirige il magazine online The Internet Gourmet e nel tempo ha costruito un profilo molto riconoscibile per il modo in cui racconta il vino intrecciandolo con letteratura, filosofia, cultura e vita quotidiana.