Botanica nascosta
Per gli appuntamenti dell'ottava edizione di ยซDiramaยป, l'Orto Botanico di Astino ospita la presentazione del libro di Benedetta Gori sulle curiositร e sulla storia delle piante dimenticate.
Storia, curiositร , superpoteri delle piante dimenticate.
Presentazione del libro di Benedetta Gori, in dialogo con l'autrice Greta Riva de La Cittร delle Mille
Ci sono piante che per secoli hanno nutrito comunitร , attraversato carestie, resistito a suoli poveri e condizioni difficili. Poi, lentamente, sono scomparse dalle nostre tavole e dal nostro immaginario, sostituite da un sistema alimentare sempre piรน uniforme. Con ยซBotanica nascosta. Storia, curiositร , superpoteri delle piante dimenticateยป, Benedetta Gori ci accompagna in un viaggio tra cereali minori, legumi, frutti, erbe spontanee e ortaggi marginali, alla scoperta di un patrimonio vegetale profondamente legato alla storia agricola e alimentare italiana.
Scoprirete come specie considerate oggi secondarie, come il sorgo, la cicerchia, il gelso o lโortica, possano raccontare molto piรน di una curiositร botanica. Sono piante capaci di parlare di biodiversitร , adattamento, memoria collettiva e giustizia alimentare. Attraverso uno sguardo che unisce etnobotanica, cucina e autobiografia, il libro mostra come la diversitร agricola e quella culturale siano profondamente intrecciate. Ogni pianta porta con sรฉ una storia fatta di territori, comunitร rurali, saperi contadini e cucine popolari. In un tempo segnato dalla crisi climatica, dalla perdita di biodiversitร e dallโomologazione dei sistemi alimentari, tornare a osservare queste specie significa interrogarsi su come mangiamo, coltiviamo e immaginiamo il futuro.
Lโincontro รจ a ingresso gratuito con prenotazione obbligatoria.
