De Casoncello 2025
L'evento simbolo dell'Associazione De Cibo torna a riempire le vie e le piazze di Città Alta con profumi, racconti e tradizioni che si tramandano di generazione in generazione.
Dal 9 all'11 maggio 2025, Bergamo con il De Casoncello: "La Pasta Ripiena del Cuore" celebrerà il valore della memoria, della convivialità e della cultura gastronomica locale.
Il De Casoncello non è solo una festa del gusto, ma un viaggio nella storia, nelle mani sapienti delle sfogline che impastano non solo farina e uova, ma anche ricordi ed emozioni.
Durante i tre giorni di evento, il pubblico potrà immergersi in un’esperienza unica, tra degustazioni, spettacoli e attività per grandi e piccini. Un weekend speciale in cui il passato e il presente si intrecciano e, in cui ogni casoncello racconta una storia fatta di famiglia e di amore per la propria terra. Un'occasione unica in cui i partecipanti, attraverso gesti antichi e condivisi, diventano custodi e narratori di una tradizione che continua a vivere.
L’incasso della prima giornata sarà interamente devoluto alle attività dell'oratorio di Città Alta, rafforzando lo spirito di solidarietà che da sempre accompagna questa manifestazione.
Informazioni: offerta minima per la degustazione a partire da 9 euro al piatto
