Montagna di gusto al "Garden"
Comincia il percorso culinario "Montagna di gusto" organizzato dal Distretto del Commercio Alta Valle Seriana, in cui di andrà alla scoperta dei prodotti tipici del territorio grazie alle rivisitazione da parte di alcuni chef.
Il Distretto del Commercio Alta Valle Seriana - Clusone in collaborazione con Promoserio, propone un percorso culinario alla scoperta dei prodotti tipici del territorio attraverso piatti innovativi e originali rivisitati dagli chef dei ristoranti aderenti all’iniziativa.
Il primo appuntamento si svolgerà presso l'Albergo Ristorante “Garden” a Fino del Monte.
MENÙ
- Antipasto: Lingua di vitello sedano rapa, salsa verde leggera Lavarello del Lago d’Iseo marinato croccante di caffè e pepe, aglio orsino; Cipolla, tartufo nero fonduta di formaggio della contrada Bricconi
- Primo: Plin di pecora gigante alla vecchia maniera
- Secondo: Lumache come la mamma
- Dessert: Le Selvagge di Lonno, ristretto di Moscato di Scanzo biscotti di rostrato rosso
Acqua, caffè e vino in abbinamento
INFO Costo cena € 50,00 a persona. L'evento inizierà alle ore 20:00 in tutte le serate. Prenotazione obbligatoria due giorni prima della serata contattando direttamente il ristorante. L’invito è quello di lasciarsi coinvolgere dai sapori, incuriosirsi e aprirsi alla scoperta di un nuovo modo di gustare e vivere il nostro territorio.
