Asta Biodiversa: raccogli, conosci e gusta
Appuntamento con gli Amici dell'Orto Botanico nella Valle della Biodiversità.
L’Orto Botanico di Bergamo ‘Lorenzo Rota’ in collaborazione con gli Amici dell’Orto Botanico di Bergamo - Valle della Biodiversità vi invitano ogni seconda domenica del mese, per tutta la stagione, ad un appuntamento con la biodiversità.
Programma
ore 10:00 – Arrivo dei partecipanti e saluti, a cura dell' Associazione Amici dell’Orto Botanico di Bergamo
ore 10:30 – La Biodiversità di Cipolle e Cetrioli - Conversazione con Gabriele Rinaldi, direttore dell’Orto Botanico di Bergamo
ore 11:00 –Parliamo di cipolle e cetrioli, come conservarli e utilizzarli al meglio in cucina preservando le loro caratteristiche.
Piccolo assaggio culinario a cura di Cristina Coletto, maestra di cucina e presidente dell'associazione amici Dell'Orto botanico di Bergamo
ore 11:30 – Asta delle eccedenze orticole della Valle della biodiversità (cipolle, cetrioli, erbette, coste, prime melanzane)
Evento gratuito aperto a tutti (max 150 persone)
- Portare sacchetti o cassettina
- Si raccomanda l'utilizzo di scarpe comode e antiscivolo
- Uso di mascherina obbligatorio e osservanza delle norme contro il Covid 19
Prenotazione vivamente consigliata per acquisire la priorità di partecipazione al assaggio, clicca qui per prenotare
