Domenica
10
Maggio
Raccogli, conosci, gusta
All'Orto Botanico di Bergamo, un'asta biodiversa delle eccedenze orticole della Valle della Biodiversitร , con degustazione a base di legumi primaverili.
Asta biodiversa - Incontro mensile con la biodiversitร agricola
PROGRAMMA:
Alle 10:00, ACCOGLIENZA DEI PARTECIPANTI a cura degli Amici dellโOrto Botanico di Bergamo
Alle 10:30, Conversazione sul tema LEGUMI PRIMAVERILI a cura dellโOrto Botanico di Bergamo
Alle 11:15, ASTA BIODIVERSA delle eccedenze orticole della Valle della Biodiversitร , in particolare fave, piselli e lattughe.
A seguire: Piccola degustazione a base di legumi primaverili a cura e della maestra di cucina Cristina Coletto, che condividerร consigli su come cucinare e conservare le verdure di stagione
