C’è un nuovo locale in via Pezza 2, nella zona industriale di Osio Sopra, che promette di regalare momenti di energia, sorrisi e voglia di fare comunità. Si chiama «The Floor is Lava» e ha aperto i battenti a inizio luglio. Alla guida c’è Federica Lava, che ha lasciato il lavoro di operaia per inseguire un sogno: «Avevo voglia di costruire qualcosa di mio e condividere un progetto con la mia famiglia, a partire da mia mamma che mi dà una grande mano ogni giorno, alla mia compagna e tutti gli amici che mi hanno supportato fin dall’inizio di questa avventura».
La vera inaugurazione è stata il 25 luglio con una serata a sorpresa tra karaoke e festa: in quell’occasione è stato svelato anche il nome del locale, ispirato al famoso gioco «the floor is lava» che ha coinvolto gli ospiti in un momento goliardico e divertente. Il locale, semplice e accogliente, vuole essere un bar di quartiere per tutte le ore, ma anche un punto di ritrovo per chi cerca musica dal vivo, dj set o serate karaoke nel fine settimana. «Stiamo già programmando un calendario di eventi, si svolgeranno due o tre volte al mese, soprattutto nel fine settimana. E ogni venerdì, l’aperitivo è più ricco e prolungato, con buffet preparato da noi e formule happy hour» ci racconta Federica.
Il bar è aperto d alle 6.30 alle 19.30 durante la settimana, con chiusura posticipata il venerdì in occasione dell’aperitivo e delle serate-evento. Il sabato solo la mattina e la domenica è il giorno di chiusura. Ogni giorno si parte con una ricca colazione con caffetteria e brioche di pasticceria; il momento pranzo è servito con piatti di tavola fredda (panini, focacce, insalatone) oppure con proposte di gastronomia artigianale; l’aperitivo chiude ogni giornata lavorativa: ogni momento ha la sua atmosfera.
La drink list punta su cocktail curati, gin in collaborazione con BGIN-spirito bergamasco (in esclusiva per il paese) e una selezione di birre artigianali (oltre a quelle classiche) come la birra MiaMal di Brembate. Li trovate su Instagram, con aggiornamenti su eventi e novità.