Pasqua, per «Cornolti1938», non è semplicemente una ricorrenza. La Pasqua è un momento in cui tradizione, famiglia e artigianalità si incontrano per creare un’esperienza autentica e raffinata. Da oltre ottant’anni, la storia della boutique enogastronomica di Sorisole è legata alla cura del dettaglio e alla valorizzazione delle ricette italiane più iconiche, reinterpretate con uno sguardo contemporaneo ma profondamente rispettoso delle origini.
Il menù di Pasqua di «Cornolti1938» rappresenta perfettamente questa filosofia. Protagonisti sono i tortelli ricotta e spinaci, preparati a mano secondo metodi tradizionali, con una sfoglia sottile e delicata che racchiude un ripieno equilibrato e ricco di sapore. Un piatto che racconta la semplicità e l’eleganza della cucina italiana, esaltando la qualità delle materie prime e mettendo al centro la lavorazione artigianale, come quelle di una volta.
Accanto a questi, la torta pasqualina si conferma un simbolo della tradizione, reinterpretata con precisione e leggerezza. Strati sottili, verdure selezionate e una lavorazione attenta danno vita a una proposta che unisce autenticità e raffinatezza, perfettamente in linea con l’identità «Cornolti». Pasqua diventa così non solo una celebrazione, ma un’occasione per riscoprire il piacere della tavola come esperienza condivisa, dove lusso significa tempo, qualità e autenticità.
Tutte le proposte del menù sono disponibili sul canale instagram. Le prenotazioni sono aperte fino a sabato 28 marzo alle 19.30 chiamando il numero 035572100.
Entrare in una gastronomia «Cornolti» significa vivere un’esperienza che va oltre il prodotto. Ogni dettaglio, dall’allestimento alla relazione con il cliente, è pensato per trasmettere un senso di accoglienza discreta ed esclusiva. Il loro team accompagna ogni ospite in un percorso fatto di racconto, scoperta e condivisione, riportando al centro il valore umano del cibo.
Questo spirito si riflette anche nei progetti speciali che stiamo sviluppando. Dopo il recente evento a Sankt Moritz, realizzato in collaborazione con il Rifugio Celeste, «Cornolti» continuerà durante l’anno con una serie di appuntamenti esclusivi che vedranno la partecipazione di ospiti speciali, chef e partner selezionati, con l’obiettivo di creare momenti unici per la nostra community.