Settanta anni di attività, portati avanti di padre in figlio, raccontano una storia che va oltre l’impresa. Raccontano una scelta di vita fatta di continuità, di attenzione al tessuto sociale, di capacità di cambiare senza perdere identità. È così che si dura nel tempo: per amore del proprio lavoro e rispetto per le persone. «Da Mimmo», in Città Alta, nasce nel 1956, quando due giovani sposi decisero di trasformare un’idea semplice in una scelta di vita. La Città Alta era diversa: più povera, più abitata, forse più faticosa, ma già allora profondamente viva.
Per «Da Mimmo» il ristorante non è mai stato solo un’attività commerciale, ma un luogo costruito giorno dopo giorno con il lavoro della famiglia e di tante persone che, nel tempo, ne hanno condiviso lo spirito e la responsabilità. Camerieri, cuochi, collaboratori: professionalità diverse unite da un’idea comune di accoglienza, che ha reso il ristorante un punto di riferimento riconoscibile e affidabile. Per molti bergamaschi, «Da Mimmo» è stato anche il luogo di una prima volta: una prima pizza, una prima uscita importante, una dichiarazione fatta con un po’ di emozione.
Guardare al futuro è il modo più autentico per dire grazie a chi ha lavorato qui e a chi, in settant’anni, ha scelto di sedersi a questi tavoli, riconoscendone i valori.
Ristorante «Da Mimmo»
VIa B. Colleoni, 17 - Bergamo