Con l’arrivo della primavera torna uno degli appuntamenti più attesi del territorio, la «Sagra Contadina», che dal 20 al 29 marzo animerà il Palaspirà di Spirano con la sua seconda edizione. Due weekend – 20, 21, 22 e 27, 28, 29 marzo – dedicati ai sapori della tradizione bergamasca, alla musica dal vivo e al piacere di stare insieme, riscoprendo l’atmosfera autentica delle sagre di una volta.
Protagonista assoluta sarà la cucina tipica del territorio, con un menù pensato per valorizzare ricette e ingredienti locali. Tra i piatti della tradizione non mancheranno casoncelli alla bergamasca, trippa, penne alla contadina con ragù di salsiccia, stinco e altre specialità accompagnate da polenta in due versioni, classica e taragna. Spazio anche a stracchino, oselì scapacc e ricchi taglieri di salumi e formaggi delle valli, selezionati da produttori del territorio grazie al supporto del consolidato partner Gotti Formaggi.
Accanto alla proposta gastronomica, la sagra offrirà ogni sera concerti dal vivo con artisti e band che spaziano tra diversi generi musicali. Tra gli ospiti attesi - ad aprire la rassegna - Il Bepi & The Prismas, simbolo della musica “made in Bergamo”, insieme ai Maledetti Gatti con il tributo a Lucio Battisti, ai Cuori Infranti Party Band, alla Rhandom Rock Band e alla Travelling Orkestra, protagonista del concerto conclusivo tra sonorità soul e R&B. Tutte le sere, a partire dalle 18, la festa inizierà con l’aperitivo accompagnato dal DJ set, per scaldare l’atmosfera prima dei concerti.
Le domeniche sono pensate come momenti di festa per tutta la famiglia. Domenica 22 marzo andrà in scena uno degli appuntamenti più spettacolari della tradizione popolare: l’assalto al Palo della Cuccagna, con squadre di professionisti coordinate dagli Acrobati della Cuccagna. Domenica 29 marzo, invece, spazio ai giochi di una volta e all’animazione per grandi e bambini con la Compagnia del Re Gnocco, per riscoprire il divertimento semplice della tradizione.
La cucina sarà aperta tutte le sere dalle 19 e la domenica anche a pranzo dalle 12 (si consiglia la prenotazione) mentre durante la manifestazione non mancheranno mercatini e attività per tutte le età. L’evento ha inoltre una finalità solidale: parte del ricavato sarà destinata alla Cooperativa Sociale Agreo, impegnata in progetti di inclusione lavorativa per persone con disabilità o in situazioni di fragilità.
Per informazioni [email protected]. Consigliata la prenotazione anche ai numeri 329 4242737 – 035 898784.
Sagra Contadina c/o Palaspirà
Via Sant’Antonio – Spirano (BG)