Cacio e pepe, carbonara e amatriciana
Torna a Bergamo l'amatissimo weekend in cui gustare tutti i sapori e i profumi della inimitabile cucina romana
C'รจ chi ama i sapori della cucina romana e chi mente
Faranno da padrone le tre specialitร che sono entrate nei cuori (e nei piatti) di tutto il mondo
- Carbonara
impossibile resisterle, rigorosamente con il guanciale!
- Cacio e pepe
Un capolavoro dal gusto avvolgente, il bello รจ che ha solo pochi ingredienti ma dosati nell'equilibrio perfetto!
Amatriciana
Pelati, guanciale, pecorino, solo questi ingredienti che rendono questo piatto un sapore leggendario, ma niente รจ lasciato al caso.
Tutte preparate rigorosamente secondo la tradizione dai nostri chef!
Mettetevi comodi...siamo al coperto in ambiente riscaldato!
Ecco il menรน completo
- Antipasto romano 12,50โฌ
Supplรฌ pomodoro e mozzarella -Supplรฌ salsiccia e pecorino-Supplรฌ cacio e pepe-Porchetta-Pecorino romano-Carciofo sott olio
- Primi
Tagliatelle alla Matriciana 10โฌ-Spaghetti carbonara 10โฌ-Tonnarelli cacio e pepe 10โฌ
- Specialitร 12,50โฌ
La vera Porchetta dโAriccia al forno con patate
- Secondi
Polipetti al sugo con polenta 13โฌ- Panozzo porchetta friarielli e salsa tartara 10โฌ-Saltimbocca alla romana con patate al forno 12โฌ
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- ORARI
GIOVEDร: 19:00 - 24:00
VENERDร: 19:00 - 24:00
SABATO: 19:00 - 24:00
