Mercoledì
11
Febbraio
Ai fornelli col cuoco... una cena del cavolo
Insieme al cuoco fiorentino Marco Adinolfi, osserveremo, impareremo i trucchi e cucineremo insieme piatti creativi a base di brassiche.
Insieme a Marco Adinolfi, cuoco italiano, basato a Firenze. Osserveremo, impareremo i trucchi e cucineremo insieme piatti creativi a base di brassiche. Un’esperienza partecipata tra profumi e sapori biodiversi tipici dell’inverno, con materie prime coltivate direttamente nella Valle della Biodiversità che potremo anche assaggiare. Natura, gusto e cucina si incontrano in un evento per tutti imperdibile.
