Venerdì
15
Novembre
Cibo e parole: Il pranzo di Babette
La BibliOsteria Cà Berizzi ospita una serata a tema «Il pranzo di Babette» con Barbara Cavalli.
EVENTO CONCLUSO
La BibliOsteria Cà Berizzi ospita una serata a tema «Il pranzo di Babette», dal racconto di Karen Blixen, una storia di bontà, purezza e compassione narrata a tavola dalla nostra Barbara Covelli. La cena sarà ispirata a quella del romanzo e del film.
Menu:
- Antipasto: Bliss di salmone con panna acida;
- Primo: Potage di finta tartaruga;
- Secondo: Insalata di cicoria e noci con degustazione di fomrmaggi accompagnati da composta di cipolle;
- Dolce: Savarin al Rum.