Street food
Tre giorni di festa, tre giorni di street food. Confesercenti invita tutti a Treviglio per lo street food dove si potranno gustare sapori e profumi da tutto il mondo!
Il centro storico di Treviglio tornerร a profumare di spezie, carne alla griglia, fritti e impasti appena sfornati. Venerdรฌ 25 settembre prenderร infatti il via lo ยซStreet Food Marketยป, che questโanno raggiungerร la sua decima edizione portando in cittร un concentrato di cucine, ricette e tradizioni da assaggiare passeggiando tra le vie del centro.
Un appuntamento ormai consolidato, capace di trasformare per un fine settimana il cuore di Treviglio in una grande tavola allโaperto. Organizzata da Promozioni Confesercenti, in collaborazione con lโamministrazione comunale e il Distretto del Commercio di Treviglio, la manifestazione nasce dalla volontร di raccontare la cucina di strada nella sua forma piรน autentica: piatti semplici, spesso nati per essere consumati rapidamente durante una giornata di lavoro, che nel tempo sono diventati parte della cultura gastronomica di interi Paesi.
Per due giorni via Matteotti, piazza Garibaldi e via XXV Aprile saranno attraversate da cucine viaggianti e profumi provenienti da ogni angolo del mondo. Non mancheranno i grandi classici internazionali, dagli hamburger al pulled pork, dalle ribs barbecue alle specialitร messicane, insieme alla cucina indiana, alla paella spagnola, alla pita greca e ai ravioli al vapore della tradizione cinese. Il viaggio gastronomico passerร anche dallโItalia, con alcune delle ricette piรน riconoscibili delle diverse regioni. Ci saranno gli arrosticini abruzzesi, la grigliata di carne umbra, le specialitร siciliane, la focaccia genovese e il fritto misto di pesce, senza dimenticare alcuni sapori di casa nostra come pane e salamella e i casoncelli bergamaschi.
Dalla Lombardia arriveranno anche pizzoccheri e sciatt della Valtellina. E dopo il salato, spazio naturalmente alla parte piรน golosa. Tra le proposte non mancheranno waffle al cioccolato e mini crรชpes olandesi, accompagnati dalle proposte dei birrifici artigianali. Il risultato sarร un itinerario senza bisogno di valigia, dove ogni assaggio permetterร di cambiare Paese e tradizione nel giro di pochi passi.
