Montagna di gusto alla trattoria "Dei Portici"
Il Distretto del Commercio Alta Valle Seriana propone un percorso culinario alla scoperta dei prodotti tipici del territorio attraverso piatti rivisitati dagli chef dei ristoranti aderenti. Il quarto appuntamento sarà presso la trattoria "Dei Portici".
Il Distretto del Commercio Alta Valle Seriana - Clusone in collaborazione con Promoserio, propone un percorso culinario alla scoperta dei prodotti tipici del territorio attraverso piatti innovativi e originali rivisitati dagli chef dei ristoranti aderenti all’iniziativa.
Il quarto appuntamento si svolgerà presso la trattoria “Dei Portici” ad Clusone.
MENÙ
- Antipasto: Flan di porcini con fonduta di stracchino; Prosciutto di agnello
- Primo: Maltagliati rustici con dadolata di cervo al Valcalepio e crumble di mele
- Secondo: Copertina di manzo lessata con mousse di patate in salsa verde e mostardina
- Dessert: Zabaione al Moscato di Scanzo Biscotto di mais
Acqua, caffè e vino in abbinamento
INFO Costo cena € 50,00 a persona. L'evento inizierà alle ore 20:00 in tutte le serate. Prenotazione obbligatoria due giorni prima della serata contattando direttamente il ristorante. L’invito è quello di lasciarsi coinvolgere dai sapori, incuriosirsi e aprirsi alla scoperta di un nuovo modo di gustare e vivere il nostro territorio.
