Pranzo spinato solidale
In programma per ยซI giorni del Melgottoยป un pranzo Spinato solidale e a seguire il Convegno Cavalieri della Polenta.
Dal 25 settembre al 5 ottobre 2025 il borgo medievale di Gandino in Val Seriana (Bg) si trasforma in capitale del gusto e delle tradizioni con la diciottesima edizione de โI Giorni del Melgottoโ, organizzati dalla Comunitร del Mais Spinato di Gandino. La manifestazione, nata per valorizzare lโantica varietร che per prima giunse in Lombardia nel 1632, propone due fine settimana con pranzi e cene a tema, visite guidate, eventi culturali, incontri tecnici e spettacoli musicali.
Lโiniziativa si inserisce nel progetto โTra Radici e Innovazione: la Val Gandino si raccontaโ, sostenuto da Regione Lombardia attraverso il bando Lombardia Style 2025. Un percorso che coinvolge i Comuni delle Cinque Terre della Val Gandino (Gandino, Leffe, Casnigo, Peia e Cazzano S. Andrea), uniti per promuovere sport, cultura ed eccellenze enogastronomiche. Il territorio dei cinque comuni รจ riconosciuto come zona coltiva certificata De.C.O. Denominazione Comunale dโOrigine) a tutela della filiera del Mais Spinato.
Il Mais Spinato di Gandino รจ una varietร altamente qualitativa ed organoletticamente pregiata della famiglia dei mais vitrei o semivitrei. Uno studio di Filippo Lussana, tuttora conservato nella Biblioteca Angelo Maj di Bergamo, certifica la coltivazione a Gandino, in localitร Clusven, nel 1632, nei terreni della famiglia Giovanelli, ricchi mercanti di pannilana di cui la Valle รจ da secoli produttrice.
Dal 2007 un progetto di rivalutazione locale in collaborazione con il Crea - Unitร di Maiscoltura del Ministero dellโAgricoltura (a Bergamo dal 1926) sono rinate le coltivazioni, tutelate dalla De.C.O. (Denominazione Comunale dโOrigine). I semi originali sono stati isolati nella Cascina Parecia, grazie ad unโantica pannocchia. Il programma completo de โI Giorni del Melgottoโ รจ consultabile sul sito www.mais-spinato.com. Prenotazioni per pranzi e cene via WhatsApp al numero 329.2548825.
Domenica 28 Settembre
- Dalle 12:00 Pranzo Spinato solidale presso Parco Zilioli Comunitร Magda
- Dalle 12:00 โ in paese Convegno Cavalieri della Polenta
