Il fascino dei cereali
Seminario scientifico-divulgativo che, partendo dalle origini delle due colture, frumento e riso, ne ripercorrerร lโevoluzione fino ai giorni nostri.
Seminario scientifico-divulgativo che, partendo dalle origini delle due colture, frumento e riso, ne ripercorrerร lโevoluzione fino ai giorni nostri. Saranno descritti gli obiettivi del miglioramento genetico, passato e presente delle due specie, e le modalitร con cui tali obiettivi sono stati e sono perseguiti, fino ad una discussione sulle nuove Tecnologie di Evoluzione Assistita (TEA). Grande risalto sarร dato alla preservazione dellโagrobiodiversitร e alle banche del germoplasma, preziosi โscrigniโ che contengono un vero tesoro di informazioni genetiche, utilizzabili al fine di andare incontro alle esigenze agroalimentari dei nostri giorni, sempre piรน improntate al miglioramento dei livelli di sostenibilitร e di sicurezza alimentare richiesti dal mercato e dalle future politiche agricole.
