Domenica
9
Agosto
Raccogli, conosci e gusta
Un incontro con gli operatori dellโOrto Botanico di Bergamo, con un focus su pomodori, zucchine e melanzane. In programma l'asta biodiversa e una degustazione.
Incontro mensile con la biodiversitร agricola
Programma
- 10:00 โ Accoglienza dei partecipanti a cura dell'Associazione Amici dell'Orto Botanico di Bergamo.
- 10:30 โ Focus ed Evento: "I Pomodori" Conversazione e approfondimento dedicati alla biodiversitร agricola dei pomodori (insieme a zucchine e melanzane).
- 11:30 โ Asta Biodiversa delle eccedenze della Valle della Biodiversitร Mettiti in gioco e aggiudicati ortaggi freschi di stagione appena raccolti: pomodori, zucchine, peperoni e molto altro! (Finalitร benefica: Il ricavato dell'asta sarร interamente utilizzato dall'Associazione Amici dell'Orto Botanico per finanziare l'acquisto di nuove piante e materiali per l'Orto).
- A seguire โ Piccola degustazione e ricette estive Assaggi a base di ortaggi di stagione con consigli pratici di cucina e ricette ideate dalla maestra di cucina Cristina Coletto.
