I gioielli del terzo millennio

Bambù, Tartufo, Girasole, Quinoa, Lavanda, Canapa, sono le nuove colture agricole e nuove fonti di reddito ai quali molti agricoltori guardano con sempre maggiore interesse. Nuove colture che in prospettiva modificheranno e in parte lo stanno già facendo, il nostro orizzonte.

Nuove piantagioni che producono Farina, Olio, tessuti, bioplastiche, mattoni, mobili… Prodotti straordinari in grado di reggere le sfide economiche che i cambiamenti climatici ci imporranno. 
All’incontro parteciperanno alcuni produttori di queste nuovi “gioielli del terzio millenio”.