Corso Fisar di avvicinamento al vino
Cinque incontri per scoprire il mondo del vino. Cinque sensi per imparare a guardarlo, comprenderlo, gustarlo, toccarlo e condividerlo.
Il corso:
Cinque incontri per scoprire il mondo del vino. Cinque sensi per imparare a guardarlo, comprenderlo, gustarlo, toccarlo e condividerlo. Gli argomenti toccheranno le tipologie di uve da vino, l'allevamento del vigneto, la vinificazione, la degustazione, l'abbinamento, come si legge l'etichetta sullo scaffale, cosa sono le Doc e le Docg, come scegliere il vino, quanto pagarlo.
Programma
- Sabato 11 settembre | La vista: il colore del vino
- Sabato 18 settembre |Il tatto: il grappolo, il vigneto
- Sabato 25 settembre | L'olfatto: la comprensione del vino
- Sabato 2 ottobre | Il gusto: l'abbinamento
- Sabato 9 ottobre | L'udito: la vinificazione.
A conclusione di ogni incontro, è possibile prenotare un aperitivo in Corte. Dopo l’ultimo incontro (9 ottobre), è possibile prenotare una visita guidata alla attigua Rotonda di San Tomè.
Gli incontri si terranno alle ore 17.00, presso la Corte di San Tomè (via San Tomè, 2 – Almenno San Bartolomeo BG)
Info e prenotazioni
Quota di partecipazione: 275,00 euro. La quota comprende:
- partecipazione ai 5 incontri;
- materiale in dotazione: valigetta con bicchieri, levatappi, matita Fisar e quaderno appunti.
Prenotazione obbligatoria entro il giorno 31 agosto chiamando il numero 035-553205 (martedì-sabato ore 9.30-12.30 / 14.00-17.00) o scrivendo a [email protected].
Al termine del corso verrà rilasciato l’attestato di partecipazione.
