Domenica
30
Agosto
SPONSORIZZATO
Il mais tra storia storia e cultura
Nella Valle della Biodiversità, una conversazione con l'educatore Roberto Carrara.
EVENTO CONCLUSO
Da dove proviene il mais? Qual è il suo ruolo nella tradizione agricolo-gastronomica italiana? E bergamasca? Queste ed altre curiosità saranno al centro della conversazione che avrà come protagonista uno dei cereali più rappresentativi della cultura contadina bergamasca.
A cura di Roberto Carrara, educatore dell’Orto Botanico di Bergamo.
