Per chi lavora nella ristorazione, farsi trovare è importante quanto farsi conoscere. E raccontare bene il proprio locale significa offrire al pubblico qualcosa in più di un indirizzo: significa mostrare una cucina, un’identità, una storia. È questo il ruolo de «Il Gustavo», la guida alla ristorazione di Bergamo e provincia che torna a fine anno con l’edizione 2027. Da anni il volume raccoglie e valorizza le realtà del territorio, offrendo a cittadini, turisti e appassionati uno strumento per orientarsi tra ristoranti, trattorie e locali. La nuova edizione riunirà centinaia di attività, suddivise per zone, con schede aggiornate e corredate da informazioni, testi e immagini.
Per i ristoratori, la guida rappresenta un’occasione per aggiornare la propria presenza editoriale e dare forma al racconto del proprio locale, mettendo in evidenza ciò che lo distingue: la proposta gastronomica, l’ambiente, la filosofia e le caratteristiche che possono orientare la scelta del pubblico. In vista dell’edizione 2027, è possibile verificare e aggiornare online la propria scheda fino al 23 ottobre. Per chi desidera aderire con le pagine redazionali, invece, il termine è il 30 ottobre. Due scadenze diverse per confermare la propria presenza nella guida o partecipare per la prima volta al progetto.
Anche la nuova edizione sarà arricchita da una sezione introduttiva dedicata ai cambiamenti e alle tendenze che attraversano il mondo della ristorazione bergamasca. Il focus di quest’anno sarà il legame tra cibo e turismo, con un approfondimento sul ruolo delle eccellenze gastronomiche della provincia nell’attrarre visitatori e nel generare valore per l’economia locale.
Essere presenti su «Il Gustavo» significa quindi entrare in un racconto coerente e puntuale della ristorazione bergamasca, in una guida pensata per accompagnare il pubblico nella scoperta dei locali del territorio. Un appuntamento editoriale che mette in relazione ristoratori, lettori e visitatori, dando visibilità alle tante realtà che compongono il panorama gastronomico provinciale.
Per informazioni, aggiornamenti e pacchetti promozionali è possibile contattare lo 035.358742 o il 335.1737600 oppure visitare ilgustavo.ecodibergamo.it.