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Cibo
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Cibo green: conoscete i fichi d’India?

Articolo. Il fico d’India è un frutto che spesso consideriamo esotico, ma che in verità è coltivato moltissimo in Italia. È un prodotto spesso sottovalutato nella nostra cucina: per resistenza, qualità e valori nutrizionali è invece un vero e proprio toccasana per noi e per l’ambiente

Qualche giorno fa stavo facendo la spesa al supermercato e, nello spazio dove solitamente trovavo i frutti di bosco che mangio a colazione nello yogurt, ormai fuori stagione, ho …

scritto da Sara Fracassetti
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25/10/2024
Cibo
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