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Il Gustavo Consiglia

Da «Ol Cantinì» è arrivato il nuovo menù di stagione

Articolo. Il ristorante pizzeria di Bonate Sotto non finisce mai di stupire: ricette della tradizione reinterpretate in chiave moderna, cantina con una quarantina di referenze, pizze con farine e ingredienti DOP.

«Ol Cantinì» a Bonate Sotto non finisce mai di stupire. Una costante evoluzione e un continuo arricchimento della proposta, sempre tenendo a mente la filosofia del locale: condividere l’amore …

scritto da Eppen
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«BZ Bar di Zona»: locale poliedrico, giovane e conviviale
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All’«Urban Pub R-Evolution» è arrivato un premio speciale per il pizzaiolo Massimo Tundo
Articolo. La guida «Peperoncino Rosso» ha assegnato un riconoscimento speciale al pizzaiolo salentino, anima del locale …
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Una ventata di aria fresca nel verde di Vall’Alta con il «Vista Falò Bistrò»
Articolo. Una cucina semplice e genuina, un ambiente suggestivo che favorisce la convivialità e il fresco …
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«Pasticceria Scotti» regala ai clienti un dolce pensiero per la festa della mamma
Articolo. Torte dalle glasse colorate o classiche, lievitati, croccanti brioches, salatini, pasticcini, confetture e stecchi gelato. …
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«Pasticceria Capriccio» festeggia i suoi primi 40 anni
Articolo. Dal 1984 a Presezzo la pasticceria e gelateria della famiglia Frigeni conquista tutti con le …
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«S.MART»: innovazione, ospitalità e qualità a 360 gradi
Articolo. Sulle sponde del lago d’Iseo, nell’antica officina dei treni di Paratico, da un anno è …
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Da «Vistrò» una serata di degustazione tutta in rosa
Articolo. Venerdì 10 maggio, nell’enoteca con cucina di Vertova, è in programma uno speciale evento a …
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Da «Retrò» grande dedizione, passione e crescita
Articolo. Con le sue pizze fragranti, i piatti preparati con materie prime freschissime e lo splendido …
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Quattro consigli per essere più green in cucina
Articolo. A pochi giorni dalla «Giornata Mondiale della Terra», vi forniamo alcune pratiche per aiutarvi a …
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Articolo. La vita di un manager è come la Muraglia Cinese: tortuosa, snervante e infinita. È …
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Articolo. La storia di Giuliano Pisani è quella di un sogno che diventa realtà: dagli stage …
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«GSI Pastry & Bakery Lab», corsi speciali per tutti i gusti
Articolo. Dalla pasticceria alla gelateria, all’arte dei lievitati: il centro di formazione di Nembro, aperto nel …
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Puntogel, partner a 360° a supporto delle gelaterie
Articolo. Ampia scelta di soluzioni, assistenza professionale, connessione con il territorio e grande attenzione alla formazione …
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La Paella del «McMaier’s», uno speciale «fuori menù»
Articolo. Tutti gli estimatori del tipico piatto spagnolo oggi hanno trovato il posto giusto: la brasserie …