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La pasticceria è donna. Lo dice il nome stesso e Krizia lo conferma

Articolo. Ci chiediamo spesso come si trovi una donna a dover affrontare quotidianamente un settore prevalentemente maschile come quello della ristorazione. La risposta ce l’ha data Krizia Algeri dell’omonima pasticceria di via Baioni. Abbiamo fatto due chiacchiere con la pastry chef che sarà una delle protagoniste – nonché Food Partner – di «Inedite», lo spettacolo che Eppen porterà in scena l’8 marzo alle 21 al Teatro Serassi di Villa d’Almè

Non è figlia d’arte e non nasce cuoca: la “vocazione”, per Krizia Algeri, classe 1986, arriva all’età di 22 anni. Una scelta consapevole, dettata dalla passione e dalla …

scritto da Sara Fracassetti
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