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Mattia Pecis, il giovane chef bergamasco alla corte di Cracco

Articolo. Classe 1996, nato e cresciuto in Val Seriana. Una carriera ben avviata nella ristorazione di livello, con esperienze nei migliori locali gastronomici d’Italia. Oggi a capo della brigata del ristorante di nuova apertura “Cracco Portofino”. Mattia ci ha raccontato la sua storia, fatta di pentole e fuochi, di viaggi e di esperienze stellate

Chiacchierando con Mattia Pecis, fatico a pensare che abbia solo 25 anni. Ne ha di storie da raccontare. E non solamente legate alla cucina, nella quale si destreggia …

scritto da Sara Fracassetti
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