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Cibo
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Un tagliere di salumi tutti bergamaschi e dai Mille Sapori

Articolo. La Camera di Commercio di Bergamo ha voluto tutelare l’importante sapere dei norcini bergamaschi formulando ben sette disciplinari all’interno del marchio di garanzia e qualità «BERGAMO, Città dei Mille… sapori»

Molto apprezzata dai palati più esigenti, la carne di maiale è da sempre elemento primario e a volte unico, per …

scritto da Silvia Tropea Montagnosi
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