Cibo

Golose colombe e uova di cioccolato firmate Capriccio Patisserie

Articolo. Premi, riconoscimenti e l’affetto della clientela lo hanno reso, negli ultimi anni, il vero re del lievitato nella bergamasca. Esatto: parliamo proprio di Capriccio, la pasticceria di Presezzo gestita dalla famiglia Frigeni, e dei prodotti che prendono vita all’interno di questo dolce laboratorio d’avanguardia

I soffici impasti lievitati vengono preparati artigianalmente, con una selezione di ingredienti di altissima qualità, nel totale rispetto delle materie prime …

scritto da Eppen

11/04/2022

Cibo

Golose colombe e uova di cioccolato firmate Capriccio Patisserie

Articolo. Premi, riconoscimenti e l’affetto della clientela lo hanno reso, negli ultimi anni, il vero re …

11/04/2022

Cibo

Osteria 2.1 Food&Cocktail Bar, nuovo dehor e nuove proposte

Articolo. È passato un anno dall’inaugurazione di Osteria 2.1 Food & Cocktail Bar di via Monte …

07/04/2022

Cibo

Torta, tortello, rafiolo e casoncello: la storia delle paste ripiene parte da Bergamo

Articolo. Non si può parlare di storia delle paste ripiene senza sottolineare che la prima attestazione …

05/04/2022

Cibo

Vi mancano le sagre? Niente paura: c’è il Festival della Kostina

Articolo. Torna in provincia e dintorni il format itinerante che celebra le prelibate baffe di carne …

04/04/2022

Cibo

A Redona è arrivata una nuova bottega di qualità

Articolo. Nata a novembre dall’estro di Luca Caslini e Viviana Valastro, “La Bottega di Barnaba” offre …

04/04/2022

Cibo

Alla Scagna per una Pasqua bergamasca

Articolo. Un menù dedicato e l’immancabile polenta, classica o taragna, per festeggiare come da tradizione

04/04/2022

Cibo

Alla Lampara di Calcinate uno speciale menù di Pasqua con i profumi della Costiera Amalfitana

Articolo. Da provare, il simbolo campano per eccellenza: la pastiera napoletana. Gli ingredienti arrivano direttamente da …

31/03/2022

Cibo

Cosa fa oggi il vincitore di Hell’s Kitchen 2015? Intervista a Mirko Ronzoni

Articolo. Dalla nostra provincia, agli studi televisivi di Sky, attraverso le cucine di tutta Europa. Dopo …

28/03/2022

Cibo

Nuovo menù primaverile e tante novità in arrivo al Bu’ Family Restaurant

Articolo. Che bella la primavera, possiamo passare più tempo all’aria aperta! È ciò che pensano anche …

28/03/2022

Cibo

Da Enoteca Numero 14 di Pedrengo food&beverage d’eccellenza

Articolo. Un grazioso wine bar con somministrazione e vendita di prodotti food and beverage d’eccellenza

21/03/2022

Cibo

Il ristorante Clu apre le porte!

Articolo. Appuntamento da non perdere all’interno dello splendido Castello di Clanezzo. Il mantra? «Vini artigianali, cucina …

21/03/2022

Cibo

Trattoria Birreria Maspy, un locale “a tutto tondo”

Articolo. A Madone, ce n’è per tutti! Dalla pausa pranzo alla cena, con piatti di terra, …