Cibo

#bestof2021: Niente carne? Tre secondi piatti vegetariani

Articolo. Al terzo appuntamento di questo viaggio nella cucina vegetariana siamo arrivati al nodo: i secondi vegetariani. Può non essere così immediato immaginare piatti senza alimenti di origine animale. Sì, perchè se tra antipasti e primi piatti è facile trovare proposte in ogni menù, i cereali e le verdure grigliate sono l’incubo di ogni vegano al ristorante.

G li chef meno avvezzi si trovano spiazzati quando si tratta di preparare secondi piatti vegan , così si ripiega sul classico piatto di zucchine condite con olio e prezzemolo. …

scritto da Chiara Donizelli

01/06/2021

Cibo

#bestof2021: Niente carne? Tre secondi piatti vegetariani

Articolo. Al terzo appuntamento di questo viaggio nella cucina vegetariana siamo arrivati al nodo: i secondi …

SPONSORIZZATO 18/06/2021

Cibo

In Città Alta per gustare il miglior pesce dell’Adriatico

Articolo. Al Medì, la via del mare, pesce fresco, ricette tradizionali secondo la cultura veneziana e …

15/06/2021

Cibo

L’hai sempre mangiato (ma non lo sapevi)! Cinque dolci vegani

Articolo. Arrivati all’ultima tappa del viaggio nella cucina vegetariana, come ogni conclusione di percorso gastronomico degno …

14/06/2021

Cibo

Montalbano e la sicilianità della pasta con le sarde, della tabisca e dei mostazzoli

Articolo. Tre ricette riprese da “Il cane di terracotta” di Camilleri. Un libro di omicidi, ma …

SPONSORIZZATO 10/06/2021

Cibo

Al “Coconut” l’estivo più cool in un parco secolare

Articolo. Si trova all’interno dell’Antico Borgo della Muratella a Cologno al Serio. Buona cucina, drink, musica …

SPONSORIZZATO 10/06/2021

Cibo

Ristorante Castello del Vescovado: autentici sapori nel borgo storico

Articolo. Una terrazza affacciata sulle dolci colline del Moscato di Scanzo vi aspetta per banchetti, feste …

SPONSORIZZATO 07/06/2021

Cibo

Al “Matambre”, la carne è la regina indiscussa

Articolo. In Borgo Santa Caterina è stato inaugurato il ristorante argentino di Karina Cascella: carne alla …

SPONSORIZZATO 10/06/2021

Cibo

Dalla Nuova Zelanda a Bergamo, la cucina fusion di “Tausami”

Articolo. È il primo ristorante neozelandese-polinesiano aperto a Bergamo. Pesce grigliato, gnocchi kumara e ruhm delle …

11/05/2021

Cibo

E l’acciughina nel soffritto? Tre primi piatti davvero vegetariani

Articolo. Continuiamo il viaggio-menù composto da quattro appuntamenti, dall’antipasto al dolce, per una cucina vegetariana che …

28/04/2021

Cibo

Ma nemmeno un po’ di prosciutto? Tre idee per un antipasto vegetariano

Articolo. Inizia oggi un viaggio-menu a supporto di chiunque inviti un vegetariano a cena e di …

SPONSORIZZATO 26/04/2021

Cibo

Macelleria Cazzaniga: banco carni ed enoteca, una selezione di qualità

Articolo. Macelleria, enoteca e dispensa. Nel cuore di Canonica d’Adda, a pochi passi dal ponte sul …

SPONSORIZZATO 22/04/2021

Cibo

Pasticceria Adriano, torte e panettone per tutte le mamme. E i fiori in regalo

Articolo. Adriano Anastasio produce e vende panettone tutto l’anno. E per la primavera e l’estate i …