Cibo

Fonduta: la folle passione di tutti i Cheese Lovers

Articolo. Ci sono uno svizzero, un italiano e un francese. I tre stanno seduti ad un tavolo e ognuno di loro mangia un piatto molto simile, ma preparato in diverse sfumature. E si interrogano su quale sia la ricetta più autentica, più buona, più originale. Fermi tutti! Non si tratta di una barzelletta, ma di una storia vera. È la favola della fonduta, golosità irrinunciabile per chi ama i formaggi e per chi è pronto a riscoprirli

Avete presente quella pentola colma di formaggio fuso, messa al centro della tavola, da condividere e “infilzare” con dei crostini …

scritto da Sara Fracassetti

19/10/2022

Cibo

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17/10/2022

Cibo

A Bolgare «Farina 00»: da oltre 15 anni una garanzia, gusto, allegria e qualità!

Articolo. «Farina 00» non è un nome nuovo. Non tanto – o non solo – perché …

17/10/2022

Cibo

Cena tra amici? Da «Chef Vincenzio» a Grassobbio un locale perfetto per ogni occasione!

Articolo. Cerchi un ristorante confortevole per il tuo business lunch? Ti va di uscire in compagnia …

17/10/2022

Cibo

Alla «Cooperativa Sant’Antonio» di Vedeseta in Val Taleggio degustazioni e show cooking

Articolo. Si dice Val Taleggio, si legge «valle del formaggio». Qui i prodotti caseari hanno da …

17/10/2022

Cibo

Sei un pensionato? Da «Retrò» a Osio Sopra uno sconto speciale per te!

Articolo. Sei un/a pensionato/a? Oppure hai superato i 65 anni di età? Ci prendiamo due minuti …

13/10/2022

Cibo

Il gusto unico della Loanghìna e del Codeghì

Articolo. Loanghìna o salamella bergamasca? Al solo pensiero la salivazione sale e la fantasia si accende. …

11/10/2022

Cibo

La 20ma edizione di «Mercatanti in Fiera»: passeggiare nel centro di Bergamo diventa un’esperienza gastronomica

Articolo. Le bancarelle più succulente sono tutte confermate per l’allestimento 2022 dell’evento street food cittadino. Dal …

10/10/2022

Cibo

L’Enosteria 15.06 presenta la nuova carta autunnale

Articolo. Ha aperto da soli tre mesi l’Enosteria 15.06 di Zanica, ma già si sta facendo …

10/10/2022

Cibo

Da Dolce+ golosità calde e dolci coccole autunnali

Articolo. Arriva l’autunno anche al Dolce+ di Sorisole: la gelateria artigianale e pasticceria vi aspetta per …

10/10/2022

Cibo

I Buoni Sani: salute e sapori

Articolo. Non chiamatelo ristorante: I Buoni Sani è un progetto di vita!

05/10/2022

Cibo

Sei un ristoratore bergamasco? Come fai a non essere su «Il Gustavo» 2023?

Articolo. Fino al 31 ottobre i ristoratori di Bergamo e provincia potranno “prenotare” il loro posto …

03/10/2022

Cibo

Il ristorante «Sabi» festeggia 40 anni

Articolo. Sapete come si dice… 40 anni e non sentirli! Il ristorante pizzeria «Sabi», situato ai …