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«BERGAMO, Città dei Mille…sapori» fra miele, polline, pappa reale e birre artigianali

Articolo. Imperterrite, le laboriose api raccolgono il polline dei fiori di mille colori e profumi e lo trasformano in golosi e sani prodotti. Con lungimiranza la Camera di Commercio di Bergamo ha creato un disciplinare, per ben nove «Prodotti apistici della Bergamasca», inserito nel marchio di garanzia e qualità «BERGAMO, Città dei Mille…sapori». Che riguarda anche il mondo dei birrai

Sono: miele di tarassaco, di robinia, di castagno, di tiglio, di rododendro, di melata, millefiori; inoltre, polline e pappa reale. Unico produttore a cui è stato concesso l’uso …

scritto da Silvia Tropea Montagnosi
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