93FE310D-CB37-4670-9E7A-E60EDBE81DAD Created with sketchtool.
CULTURA
CIBO
BAMBINI
OUTDOOR
EXTRA
MAGAZINE
AGENDA
L'ECO CAFÉ
PARITÀ DI GENERE
93FE310D-CB37-4670-9E7A-E60EDBE81DAD Created with sketchtool.
Cibo
Cibo

Il mondo del cioccolato è affascinante, ma non sempre dolce

Articolo. Amato da tutti, mangiato in ogni occasione: quanto conoscete il cioccolato? Partite con noi in un viaggio alla scoperta della sua storia, dalle coltivazioni tropicali alle barrette da trasformare in creative ricette dolci o salate, fino alle “note amare” che si nascondono dietro a questo prezioso ingrediente

A Bergamo sappiamo bene quanto sia buono il cioccolato. Oltre alla «Festa del Cioccolato», la manifestazione che ogni anno arricchisce il Sentierone di dolci profumi e colori – quest’anno …

scritto da Sara Fracassetti
Il Gustavo Consiglia
Da «Exentia» scopri il gusto delle colombe artigianali, con la degustazione gratuita
Articolo. Il laboratorio di pasticceria di via Bianzana sta sfornando le sue proposte più golose per …
Il Gustavo Consiglia
Torna la «Sagra Contadina», sapori veri e show
Articolo. Al Palaspirà di Spirano, dal 20 al 29 marzo, due weekend di cucina bergamasca, musica …
Il Gustavo Consiglia
Da «La Lampara» il menù di Pasqua profuma di mare
Articolo. Un menù speciale che intreccia tradizione mediterranea, piatti di pesce e dolci campani, anche a …
Il Gustavo Consiglia
Da «Cà Fenile» gli autentici percorsi degustativi a km zero
Articolo. All’Agriturismo «Cà Fenile» di Alzano Lombardo la cucina bergamasca diventa esperienza: degustazioni a km zero, …
Contenuto sponsorizzato
08/01/2024
Cibo
Il mondo del cioccolato è affascinante, ma non sempre dolce
Articolo. Amato da tutti, mangiato in ogni occasione: quanto conoscete il cioccolato? Partite con noi in …
SPONSORIZZATO 27/12/2023
Il Gustavo Consiglia
La «Panetteria Trionfini» e il suo biscotto Aliciano®
Articolo. La famiglia Trionfini prepara artigianalmente questi dolcetti diventati il simbolo di Alzano Lombardo. Gli amati …
SPONSORIZZATO 27/12/2023
Il Gustavo Consiglia
I migliori auguri di buone feste firmati «Retrò»
Articolo. Da oltre vent’anni, il ristorante pizzeria Retrò di Osio Sopra offre ai suoi clienti cortesia, …
SPONSORIZZATO 27/12/2023
Il Gustavo Consiglia
Esperienza fusion da «Sushi Ho»
Articolo. Il Sushi Ho si distingue per la qualità del pesce sempre fresco, lavorato dagli otto …
SPONSORIZZATO 27/12/2023
Il Gustavo Consiglia
A «La Farcia» in arrivo grandi novità super gourmet
Articolo. Aperta durante le festività, la bottega lancerà nuovi abbinamenti creativi per i suoi panini gourmet …
22/12/2023
Cibo
#bestof2023: A tavola: i 6 Guinness dei primati più strani
Articolo. Quante palline si possono mettere su un unico cono gelato? Quanti Big Mac® hai mangiato …
19/12/2023
Il Gustavo Consiglia
I vini super-bio della Cantina «Nove Lune»
Articolo. Una produzione di qualità, fortemente orientata alla sostenibilità: è questo il segreto dell’azienda di Cenate …
19/12/2023
Il Gustavo Consiglia
«Cornolti», una serata speciale tra le eccellenze italiane
Articolo. Lo showcooking firmato «Da Vittorio», presso la boutique enogastronomica della famiglia Cornolti a Sorisole, è …
19/12/2023
Il Gustavo Consiglia
A «Casanostra» è arrivato il nuovo menù invernale
Articolo. In questo ristorante di Canonica d’Adda è possibile assaggiare l’autentica cucina giapponese: mangyu, melanzane con …
19/12/2023
Il Gustavo Consiglia
Salumi e formaggi nostrani firmati «Casa Comotti»
Articolo. È folta la lista di prelibatezze che si possono gustare nel locale di Ponteranica alta, …
19/12/2023
Il Gustavo Consiglia
«Al Borgo D’Oro», per trascorrere festività natalizie davvero speciali
Articolo. Per Natale o per Capodanno, il locale di Borgo Santa Caterina è sempre pronto a …
15/12/2023
Cibo
Il miglior panettone amatoriale è made in Gazzaniga: lo prepara Rossana Filisetti
Articolo. Spinta dalla forte passione per la lievitazione, che “matura” ormai da diversi anni, Rossana non …