93FE310D-CB37-4670-9E7A-E60EDBE81DAD Created with sketchtool.
CULTURA
CIBO
BAMBINI
OUTDOOR
EXTRA
MAGAZINE
AGENDA
TERRITORI CULTURALI
L'ECO CAFÉ
MORONI 500
93FE310D-CB37-4670-9E7A-E60EDBE81DAD Created with sketchtool.
Cibo
Cibo

L’orto, la cucina e scrivere: come ho combattuto l’ansia per il tempo troppo veloce

Racconto. Quello con le lancette dell’orologio è un problema molto comune. Sembra infatti che il tempo manchi sempre. Per qualcuno però non è così: c’è il tempo della natura. E quello utile per fare le cose che ci fanno stare bene. “Ho cominciato a coltivare l’orto a dieci anni e continuo a farlo. Intanto ho imparato a scrivere di argomenti come la cucina, il cibo, i prodotti della terra. È il mio modo di (soprav)vivere”

Immaginiamo per un momento di fare una lista delle cose che contano per noi: l’amore, gli amici, il lavoro etc. E aggiungiamo a questa lista un valore che in …

scritto da Lara Abrati
Cibo
Alla Cantina di Nadia golosi cesti natalizi personalizzabili e su misura
Articolo. A Nembro, in Viale Europa, Nadia Sarmenti gestisce con passione una cantina che ha riportato …
Cibo
Le gustose novità e i piatti tipici rivisitati del ristorante “La Scagna”
Articolo. Le buone tradizioni non si scordano mai. Soprattutto quando riguardano la cucina e il territorio, …
Cibo
Gli squisiti dolci natalizi di Pasticceria Gamba a Martinengo
Articolo. Che Natale sarebbe senza il Panettone? Ma non uno qualsiasi, ovviamente. Un panettone preparato con …
Contenuto sponsorizzato
25/03/2020
Cibo
L’orto, la cucina e scrivere: come ho combattuto l’ansia per il tempo troppo veloce
Racconto. Quello con le lancette dell’orologio è un problema molto comune. Sembra infatti che il tempo …
17/03/2020
Cibo
Le ricette svuota-frigo, senza rinunciare al gusto
Articolo. Alcune idee per preparare piatti succulenti unendo pochi e semplici ingredienti, per una cucina di …
10/03/2020
Cibo
Fare gli gnocchi in casa. Con cinque condimenti da acquolina
Guida. Potete preparali da soli o con i bambini. Purché seguiate qualche semplice regola. E se …
02/03/2020
Cibo
Polpette: quattro idee e un po’ di consigli per cucinarle al meglio
Guida. Un grande classico che si trova quasi ovunque nel mondo. Ma anche uno di quei …
26/02/2020
Cibo
Il ramen: alcuni consigli per prepararlo in casa senza fare errori
Guida. Fra le prelibatezze della cucina giapponese, spopola la “zuppa” con gli speciali spaghetti orientali. Abbiamo …
20/02/2020
Cibo
Tre posti giusti dove mangiare dei super bolliti
Guida. Piatto simbolo della tradizione gastronomica italiana, spesso celebrato in occasione di serate a lui dedicate …
11/02/2020
Cibo
Le verze in cucina: cinque ricette poco light e davvero gustose
Guida. Un prodotto povero, dal costo bassissimo e molto versatile in cucina. Sono le verze, una …
29/01/2020
Cibo
Rifugi belli dove mangiare alla grande vol. 2
Guida. Non vi è bastato il volume 1 della nostra miniguida ai posti montagna dove trovare …
SPONSORIZZATO 19/01/2020
Cibo
Bergamo più golosa che mai: in centro torna la Festa del Cioccolato
Articolo. Una tavoletta di 20 metri, tagliatelle al cacao e una scultura di cioccolato da 20 …
17/01/2020
Cibo
Rifugi belli in provincia di Bergamo dove mangiare alla grande vol. 1
Guida. Una gita in montagna non è tale senza il piacere di mettere le gambe sotto …
17/12/2019
Cibo
Abbiamo chiesto a quattro giovani cuochi bergamaschi il loro piatto segreto di Natale
Articolo. Quattro proposte fra ricordi e prelibatezze in locali della città e della provincia. Perché tutti …
10/12/2019
Cibo
Buoni e creativi: i panettoni dei fornai bergamaschi
Guida. Con noci, fichi e cioccolato o con il moscato. Senza glutine oppure ripensato per i …