Scienza

Perché mela e avocado diventano marroni? La chimica spiega tutto

Articolo. Dall’ossidazione enzimatica al trucco del limone: ecco cosa accade quando tagliamo frutta e verdura e come la chimica aiuta a conservarne colore, gusto e freschezza

Con l’arrivo del caldo e delle belle giornate a molti di voi sarà tornata voglia di consumare alimenti freschi e …

scritto da Matteo Minali

18/06/2026

Teatro

«La ferita, la letizia», Davide Rondoni a Caravaggio per incontrare San Francesco

Articolo. Il 23 giugno nel Chiostro del Centro Civico di San Bernardino, il poeta e scrittore …

17/06/2026

Arte

In Biblioteca Mai per “sfogliare” la corteccia del tempo

Intervista. Nell’Atrio Scamozziano, fino al 21 agosto, il collettivo Ferrario Frères porta un tiglio secolare dentro …

17/06/2026

Teatro

Il teatro di Lorenzo Maragoni che mette al centro l’uomo e indaga i temi delle maschilità

Intervista. «Tipico maschio italiano» va in scena venerdì 19 giugno a Gorle. L’attore e autore propone …

12/06/2026

Musica

Cinque festival dell’estate 2026 da non perdere

Guida. Per rendere più piacevoli le serate della stagione più calda, vi proponiamo una breve guida …

08/06/2026

Teatro

«deSidera Bergamo Festival», il teatro che tiene accesa la fiammella

Articolo. Tra novità, grandi ritorni e una sezione speciale dedicata a San Francesco d’Assisi, la ventiquattresima …

05/06/2026

Musica

Nel Duomo di Bergamo rivive l’anima sacra di Schubert

Articolo. Sabato 13 giugno è in programma l’appuntamento condiviso dalle rassegne «Musica Cathedralis» e «Note Raccontate» …

31/05/2026

Scienza

Umano contro IA? Gli studi mostrano che la vera forza è la sinergia

Articolo. Mentre cresce la paura che l’intelligenza artificiale renda superfluo il lavoro umano, la ricerca racconta …

26/05/2026

Musica

Concerti sul lago d’Iseo: il «Festival Onde Musicali» celebra la bellezza del Sebino

Articolo. Da Iseo a Lovere, oltre 50 appuntamenti animeranno venti Comuni tra musica classica, jazz, tango …

25/05/2026

Musica

Concerti a 1 euro e sagre tematiche: «NXT Festival» rilancia l’estate di Bergamo

Articolo. Venti appuntamenti, grandi nomi della scena italiana e biglietti simbolici riporteranno il pubblico a vivere …

23/05/2026

Cinema

Cannes 2026: il festival e tutto quello che resta fuori dallo schermo

Articolo. In attesa della Palma d’oro, che sarà annunciata questa sera, un riepilogo di quello che …

22/05/2026

Musica

Gli organi della Provincia di Bergamo: gioielli da custodire

Articolo. La nostra provincia vanta un patrimonio strumentale di grande ricchezza e pregio. Ogni chiesa distribuita …

18/05/2026

Scienza

Alla scoperta delle proprietà straordinarie dell’acqua

Articolo. La sostanza chimica è tutt’altro che noiosa. Dal ghiaccio bollente a quello amorfo, fino al …