Festival del cibo di strada  all’ex storica cartiera Pigna

Festival del cibo di strada
all’ex storica cartiera Pigna

Da venerdì 5 a domenica 7 ottobre allo Spazio Fase di Alzano Lombardo, nei suggestivi cortili e spazi interni dell’ex storica cartiera Pigna, il complesso industriale di fine ottocento di 2000 mq. a pochi chilometri dalla città di Bergamo, si terrà l’edizione autunnale del Big Food Festival 2018, il festival del cibo di strada che nell’edizione primaverile ha contato oltre 7000 visitatori. Più di venti food truck – i colorati e pittoreschi furgoni itineranti dotati di cucina attrezzata per la preparazione e la vendita di cibo – provenienti da tutta Italia, ma non solo, permetteranno di gustare cibo di strada tipico delle tradizioni culinarie delle nostre regioni e curiosità straniere dal Sudamerica, dall’Asia o dalle Isole Greche.

Un vero e proprio viaggio gastronomico per assaggiare gli arrosticini abruzzesi, le tigelle, il gnocco fritto dell’Emilia e panini con polpo o, ancora, specialità di carne alla brace, affumicata, hamburger di chianina e polpette per ogni gusto; cartocci di pesce fritto, fishburger e non mancheranno ovviamente anche proposte per i più golosi con cannoli siciliani, crepes, gelati, cupcake e cookies, e le soluzioni vegetariane, vegane e gluten free. Ci saranno, naturalmente, anche postazioni e angoli dedicati al beverage con vini nazionali, birre artigianali da tutta Europa e drinks per accompagnare le sfiziosità culinarie. Nelle serate di venerdì e sabato ci sarà anche spazio per una gineria con gin e acque toniche dai sapori internazionali. Big Food Festival non è solo cibo ma anche intrattenimento: mercatini, musica e laboratori per bambini sapranno coinvolgere e far divertire grandi e piccini. Venerdì 5 la serata sarà animata dalla musica del cantautore milanese Elianto, artista di strada freestyle. Sabato 6, invece, ci si divertirà e si ballerà con la band rockabilly “Surfin’Claire and The Whisky Rockers”. Sarà disponibile anche uno spazio bimbi e spazio neonato attrezzato. L’evento, a ingresso libero, si terrà sia in caso di bel tempo che di pioggia. Apertura: venerdì 5 ottobre alle ore 18, sabato 6 e domenica 7 apertura alle ore 11. Chiusura alle 24.

Tutti gli appuntamenti di venerdì 5 ottobre


© RIPRODUZIONE RISERVATA