Enogastronomia
Lunedì 01 Marzo 2010
La mela di Valtellina
ha il marchio Igp
Lettura meno di un minuto.
La mela di Valtellina è coltivata in poco meno di 700 ettari in vari Comuni della provincia di Sondrio, nelle varietà Gala, Golden Delicious e Red Delicious. «Questo - ha concluso l'assessore Ferrazzi - è il successo di un sistema che funziona e che ha saputo puntare alla qualità e alla valorizzazione di prodotti sani e tipici, da tempo riconosciuti come rappresentanti dell'eccellenza valtellinese: la Bresaola, i grandi vini rossi come Sforzato, Inferno, Sassella e Grumello e, da oggi, anche la mela».
© RIPRODUZIONE RISERVATA
