Mercoledì 01 Ottobre 2008

La «Strada del vino» fra tradizioni e cultura

Soffermarsi incantati ad ammirare un paesaggio sempre nuovo ad ogni stagione, riscoprire i colori caldi della terra e degustare i piatti tipici autunnali nei masi tradizionali, dove il tempo sembra essersi fermato: tutto questo lungo la Strada del Vino dell’Alto Adige. Suggerimenti e curiose proposte per scoprire le più antiche tradizioni, la cultura e le manifestazioni a Bolzano e nelle altre località, ideali per trascorrere week-end spensierati con gli amici o con la famiglia, oppure concedersi una pausa romantica tra monti, laghi e distese di vigneti a perdita d’occhio. L’area di Bolzano Vigneti e Dolomiti è terra di laghi e castelli, di luoghi ameni e suggestivi, di tradizioni ancora autentiche in un ambiente che esprime avanguardie ed espressioni culturali di inedita vivacità e attualità.Ecco alcune proposte www.stradadelvino.infoMANIFESTAZIONI OTTOBRE GIORNATE AUTUNNALI DI TERMENO,4-5 ottobre 2008Una festa autentica all’insegna del törggelen con vini scelti delle cantine di Termeno e piatti tipici tirolesi come le castagne arrostite ed il vino novello, le frittelle, lo strudel di mele ecc. Una vera attrazione sono i gruppi folcloristici con le loro danze tradizionali e la musica della banda musicale di Termeno.Associazione Turistica Termeno, Tel. 0471 860 131 info@tramin.com www.tramin.comCAVALCATA DEL VINO10 ottobre, varie località Escursione di un giorno a bordo di un minibus che, attraversando panorami che ubriacano la vista e rivelano interessanti monumenti storici, fa tappa presso le cantine di affermati viticoltori, raffinate enoteche e ristoranti. I partecipanti possono così comprendere le diverse sfaccettature del mondo dei vini altoatesini anche grazie alle dettagliate ed interessanti spiegazioni di esperti e produttori. Il viaggio inizia con l’esplorazione nel mondo dei profumi e degli aromi con la sommelier Ursula Mair, prosegue con la visita alla Cantina spumanti Arunda a Meltina per raggiungere di seguito la Cantina Terlano. Qui si possono visitare i vigneti accompagnati da un enologo che guida i partecipanti anche nella degustazione del Sauvignon di Terlano. La sosta per il pranzo a base di specialità altoatesine alla Cantina Castello Tiefenbrunner di Niaclara, precede la visita al museo Uomo nel Tempo Ansitz am Orth. L’intermezzo culturale prosegue a Kastelaz, con la visita agli affreschi romani del XII sec. della chiesetta S. Giacomo. Nella cittadina storica di Egna nuova degustazione presso un’enoteca. La cavalcata termina ad Ora con la degustazione del Pinot nero e del Lagrein presso l’Azienda Vitivinicola Clemens Waldthaler. Ma la giornata non finisce qui: una straordinaria cena innaffiata dai pregiati vini conclude lo straordinario tour presso un rinomato ristorante.Prenotazioni Cavalcata del Vino: fino al mercoledì, presso le Associazioni Turistiche locali o il Consorzio Turistico Bolzano Vigneti e Dolomiti. Prezzo per persona: € 85,00 (all inclusive). Numero partecipanti: gruppi da min. 6 a max 15 persone.FESTA DEL TÖRGGELEN, MELTINA, 19 ottobre 2008FESTA DEL TÖRGGELEN, APPIANO/MONTE, 25 ottobre 2008Il Törggelen è un’antica usanza ed un appuntamento tradizionale dell’autunno altoatesino. La parola törggelen deriva dal latino torquere che significa torcere, pressare: si riferisce, infatti, alla pressatura dell’uva dopo la vendemmia. In passato i contadini si facevano aiutare da parenti e amici in questo impegnativo e festoso compito. In autunno si respira aria di Törggelen e di delizie stagionali: così non possono mancare le Keschtn (le caldarroste), le noci, i deliziosi Krapfen al papavero o al mirtillo rosso e gli Straubn, dolci molto particolari ripieni di marmellata, da mangiare solo in compagnia e dove non sono ammesse le forchette. Nei dintorni di Bolzano, in montagna e sugli altipiani, si può vivere in prima persona la tradizione del Törggelen: escursioni, specialità enogastronomiche e allegre giornate in compagnia di familiari e amici.Potete gustare tutti questi prodotti in uno dei tradizionali locali e nelle osterie da ottobre fino alla metà di novembre. Associazione Turistica Meltina Tel. 0471 668 282 moelten.info@dnet.it www.moelten.net/it Ass. Turistica Appiano tel. 0471 662 206 info@appiano.com www.appiano.comSETTIMANE ESCURSIONISTICHE DELLA VENDEMMIATermeno, 12-17 ottobre e 19-24 ottobre 2008Nelle giornate sempre più corte dell’autunno, quando l’estate di San Martino ci regala gli ultimi raggi intensi di sole, il cielo diventa più azzurro e le montagne all’orizzonte più vicine, quando la natura si riveste d’oro, allora è il tempo delle settimane autunnali escursionistiche. Un’esperienza davvero unica nel suo genere: passeggiate guidate tra i vigneti, boschi e montagne in un paesaggio meraviglioso e con la tradizione del Törggelen, in altre parole le castagnate. Se siete interessati, prendete contatto con l’Associazione Turistica di Termeno e fatevi spedire il programma dettagliato inerente alle escursioni. Preavviso necessario, con attestazione IVV.Associazione Turistica Termeno, tel. 0471 860131, info@tramin.com www.tramin.com41° GIORNATE DELLA DEGUSTAZIONE DEL VINO DELLA BASSA ATESINAOra, 22-26 ottobre 2008La manifestazione offre una suggestiva visione globale delle produzione vinicola del “Giardino del Sudtirolo”. Molti intenditori di vino si danno appuntamento per degustare ottimi vini e conversare. In occasione della settimana del vino viene organizzato anche un interessante seminario sul vino. Intenditori e coloro che desiderano diventarlo, possono apprendere tutto ciò che ruota intorno alla produzione, le tecniche di degustazione e le caratteristiche del vino sudtirolese. Il seminario dura 4 giorni.Associazione Turistica Castelfeder Tel. 0471 810231 info@castelfeder.it

e.roncalli

© riproduzione riservata

Tags