Latte oltre 50 centesimi al litro
Coldiretti: l'Europa riconosce il valore

Il valore del latte è riconosciuto dal mercato europeo. In questi giorni infatti quello spot ha sfiorato i 50 centesimi al litro. Una quotazione che conferma una crescita in atto ormai dall'inizio dell'anno.

Se lo scorso gennaio il latte spot (comprato e venduto sul mercato al di fuori dei contratti di fornitura annuali o semestrali) era a 41,63 centesimi, a maggio era già a 43 e adesso ha raggiunto i 49,49 centesimi al litro. Il latte spot che arriva da Germania e Austria è addirittura a 50,52 centesimi al litro. «Questa tendenza - sottolinea Alberto Brivio, presidente di Coldiretti Bergamo - mette in evidenza che il mercato europeo riconosce il valore del latte, slegato quindi da estemporanee speculazioni di mercato ma basato su un costante aumento dei costi di produzione che ne determinano il prezzo, ben piu' alto di quello previsto dall'accordo siglato da Confagricoltura e Cia per il latte lombardo. I valori degli altri mercati infatti sono ben più alti dei 42 centesimi al litro da agosto 2013 a gennaio 2014 (ma la media scende a 41,3 centesimi con maggio, giugno e luglio) dell'intesa firmata dalle altre associazioni di categoria con Italatte, ex Galbani controllata, insieme a Parmalat, dalla multinazionale francese Lactalis».