Un nuovo magazzino che può ospitare 50 mila forme di grana padano e un innovativo impianto di cogenerazione elettrica e a vapore che consente risparmi energetici nel caseificio del «Consorzio cooperativo produttori di latte».
Gli impianti (nella fotografia) sono stati inaugurati ieri sera a Torre Pallavicina: si tratta della tappa finale di un programma per il miglioramento del caseificio della cooperativa a cui conferiscono il latte una ventina di soci della zona.
Si conclude così il radicale rinnovamento degli impianti, come ha detto il presidente del Consorzio Gian Paolo Agliardi. Il nuovo magazzino è modernissimo e le forme di grana sono allineate su più piani dove vengono collocate da un montacarichi con braccio automatico.
Il Consorzio ha oltre mezzo secolo di vita: oggi e più vitale che mai, pronto a perseguire quella politica di avvicinamento tra produttore e consumatore che fa parte di una lunga tradizione.
(26/05/2004)
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