Mercoledì 08 Giugno 2011

Giugno spagnolo
in Santa Caterina

Novità tutta spagnola all'Enoteca Zanini di via Borgo Santa Caterina 90/a a Bergamo. Per tutto il mese di giugno sarà proposta anche la paella mixta valenciana, il famoso piatto spagnolo accompagnato da Verdelho della Rueda 2007 prodotto da Quinta Apolonia.

Il nome «paella» deriva dal recipiente nel quale viene preparata, un tegame basso e largo con i manici nel quale viene appunto cotta questo  piatto. Per info e prenotazioni allo 035/225049 oppure www.enotecazanini.com

fa.tinaglia

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