Martedì 06 Marzo 2012

Trussardi cerca
un nuovo chef

Che la convivenza tra il gruppo Trussardi ed Andrea Berton, lo chef friulano cui è stato affidato sin dall'apertura il ristorante «Trussardi alla Scala», fosse negli ultimi tempi in bilico era noto nell'ambiente del gossip gastronomico. Negli ultimi giorni poi, la sempre più sporadica presenza del cuoco che, non bisogna dimenticare, ha portato l'insegna ad ottenere le due stelle Michelin, ha dato fiato ai rumors. E

bbene, prima ancora che la sua uscita di scena venga ufficializzata, si stanno rincorrendo le voci sul (o sui) possibili sostituti. L'ipostesi più accreditata è che sia in corso una trattativa con la famiglia Cerea del nostro da Vittorio di Brusaporto.

Per saperne di più leggi L'Eco di Bergamo del 6 marzo

fa.tinaglia

© riproduzione riservata