Venerdì 11 Settembre 2009

Festa contadina

Domenica 27 settembre 2009 in Piazza VII Martiri di Terno d'Isola si terrà l'ormai usuale "Festa Contadina". Sarà quindi una giornata particolare ed istruttiva dove si potrà ammirare il modo in cui, i nostri nonni, con tanta buona volontà e fatica trasformavano la materia prima, frutto dei loro campi e del loro bestiame, in prodotto finito sulle loro tavole. Per questo motivo il grano appena raccolto verrà macinato e diventerà farina. Quest´ultima, cotta su un grande braciere, diverrà polenta che tutti potranno assaggiare. La presenza delle mucche permetterà a tutti di assistere alla mungitura. Il latte poi, verrà immediatamente utilizzato dalle contadine per dar vita a squisite formaggelle e al burro che potranno essere da tutti acquistati. Dalla vendemmia l´uva verrà posta in grandi mastelli dove verrà spremuta con antichi metodi e si potrà assistere alla produzione del vino e della grappa. Non risulterà inoltre strano trovare per le vie del paese antichi contadini che saranno lieti di mostrare quali erano e come si utilizzavano i loro attrezzi, macchinari e utensili. E mentre gli uomini mostrano i loro lavori, le donne fanno assaggiare la loro cucina: piadine, pasta fatta in casa, pane, polenta, formaggelle, cotechini, porchetta, salame...ecc...E le ´giovani contadine´ che un tempo lavoravano la lana saranno liete di mostrare e vendere i loro lavori. Interessante sarà anche la mostra dei mobili e di tutti gli oggetti di arredo delle antiche case contadine. Da quest´anno, chi lo vorrà, nell’ora di pranzo potrà partecipare al “Pranzo Contadino” che prevede un menù fisso e non necessita di prenotazione. Durante tutta la giornata sarà comunque presente un servizio ristoro.

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