Casoncelli, cocktail e musica: a Edoné due settimane «Made in Bg»

Dal 21 agosto al 3 settembre Edoné ospita una nuova edizione del Festival del Casoncello – Made in BG, due settimane dedicate alla cucina bergamasca e ai prodotti del territorio. Ogni sera, dalle 19, propone un menù centrato sui casoncelli alla bergamasca, affiancati da scarpinocc, polenta, porcini, formaggi e altre specialità locali.

Casoncelli e prodotti bergamaschi a Edoné

La proposta nasce anche dalla collaborazione con produttori della provincia, tra cui Salumificio Gamba, Macelleria Mangili, Raviolificio Daike e Pasticceria Oscar. In carta ci saranno, tra gli altri, pa e strinù, stick di polenta con fonduta di Taleggio, tagliatelle al ragù di cinghiale, luganega e Branzi alla griglia, oltre a Polenta e Osei e Torta Donizetti.

Cocktail con ingredienti del territorio

Tra le novità dell’edizione 2026 c’è la drink list realizzata con Distillatore Seriale. Valcalepio, grappa di Moscato, fichi, feijoa, lamponi d’Albenza, miele, erbe e botaniche locali entrano in cinque cocktail, disponibili anche in versione analcolica. Toniche, ginger beer e sode sono prodotte da Dandy Drink, mentre alcune materie prime arrivano da realtà agricole e sociali come Cooperativa Biplano e Frutteto Sass De Luna.

Concerti, mercatini e cinema nel parco

Il festival sarà accompagnato da concerti, dj set, mercatini, teatro, cinema e giochi. In programma anche il Garage Sale, le serate Edoné Locals e, domenica 30 agosto, il Parco dei Dischi con una casoncellata a pranzo. L’ingresso è libero e non è prevista prenotazione.

Calendario eventi

Venerdì 21 agosto | dalle 21:00 – Be Stupid (DJ set)
Sabato 22 agosto | dalle 17:00 – Bolgia (DJ set)
Domenica 23 agosto | dalle 17:00 – Garage Sale: compra, baratta e riusa! (market)
dalle 20:30 – Jam di improvvisazione teatrale
Martedì 25 agosto | dalle 21:00 – Il Cervellone (quiz)
Venerdì 28 agosto | dalle 21:00 – Edoné Locals – Il Festival con Matteo2, quindiciquindiciquindici e altri (live)
Sabato 29 agosto | dalle 21:00 – Edoné Locals – Il Festival con Crushed Fingers, Velvet Shot e altri (live)
Domenica 30 agosto | dalle 11:00 – Parco dei Dischi + Casoncellata nel parco a pranzo
Martedì 1 settembre | dalle 21:00 – Il Cervellone (quiz)
Mercoledì 2 settembre | dalle 21:00 – De la de mar, in collaborazione con Bergamo per Giovani (cinema)
Giovedì 3 settembre | dalle 19:30 – Burro × Splendore Partenope × Edoné

Festival del Casoncello – Made in BG!

21 agosto – 3 settembre 2026, Tutte le sere dalle 19. Edoné – Via Agostino Gemelli 17, Bergamo. Ingresso libero – Nessuna prenotazione