Folclore e cultura per la sagra settembrina di Trate di Gaverina, che da venerdì a domenica 16 settembre, propone la 33ª edizione della «Festa de fasöi», un evento che sa unire valenze prettamente folcloristiche, con giochi, canti e musiche popolari, a forti matrici religiose, che rimandano alla festa patronale della Madonna Addolorata, in programma domenica 16 settembre, l’appuntamento più sentito e atteso dagli abitanti della piccola contrada. Una festa, però, che da 11 anni, affianca anche aspetti culturali, proponendo «Montania», una vetrina dell’ambiente montano, che intende celebrare gli elementi più significativi del patrimonio agricolo di Trate, valorizzando i lavori manuali dell’uomo, la cucina bergamasca, ma anche i giochi di una volta e i canti popolari. Apertura della festa, dunque, venerdì alle 20,30 con la presentazione delle iniziative che poi andranno a svilupparsi nel corso della rassegna, a cura del Coft (Comitato organizzatore festa di Trate). E si partirà subito con una degustazione di prodotti tipici locali, vero leitmotiv della festa: polenta taragna, formaggi, salami, cotechini, miele e, ovviamente, fagioli, simbolo della frazione, coltivati fin dal Medioevo dai monaci benedettini.Al fagiolo, alla tipica «carne dei poveri», sarà riservato domenica 16 settembre 18° concorso gastronomico «Il fagiolaro», che vede la partecipazione di un gran numero di massaie (ma anche cuochi), impegnate nella preparazione di piatti (dagli antipasti al dolce), rigorosamente a base di fagioli. I piatti in lizza, una volta premiati, saranno poi distribuiti al pubblico nella famosa «Fagiolata», la grande abbuffata generale, che chiude la festa.Domenica verrà presentata la mostra «I giochi di ieri», quelli della tradizione contadina che si praticavano nei cortili e sulle aie delle cascine. A essere rilanciato è la «Bala ‘n cà», un gioco molto simile al moderno baseball.Nel programma di «Montania», poi, rientra la rassegna di canti alpini in programma mercoledì 12 settembre, alle 20,30.L’aspetto religioso della festa prevede due momenti importanti. Sabato 15 settembre, alle 16.30, si svolgerà la processione al «Crest», un Cristo di legno che si trova in località Forcella, sopra la frazione di Trate: qui, alle 18 è prevista la benedizione di cavalli e cavalieri. Domenica 16 settembre, poi, la festa patronale, dedicata alla Madonna Addolorata: alle 15, tradizionale processione per le vie del paese.(04/09/2007)
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