La Fiera di Milano l’Expo dei Sapori, il salone dell’enogastronomia e dei prodotti tipici, durerà fino a martedì 18 novembre. Si va consolidando negli anni e vede in pole position anche i prodotti bergamaschi, tra cui spiccano i consorzi di Taleggio, Branzi e Formai de Mut. Gli espositori orobici sono compessivamente 43, ospitati nel padiglione 9-2. della Provincia e della camera di Commercio di Bergamo.
Tra le numerose merceologie esposte si segnala anche lo sfizioso settore dedicato ai migliori cioccolati italiani, quello delle grappe distillate con il sistema tradizionale a bagnomaria con metodo discontinuo. Si potranno anche trovare le migliori birre Italiane ed estere, i whisky, i vini, i prodotti ittici, i salumi tipici, gli aceti balsamici tradizionali di Modena e Reggio Emilia, una vasta scelta di formaggi tipici della penisola, le conserve e tanti altri prodotti della migliore tradizione enogastronomica.
(13/11/03)
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