Lunedì 19 Luglio 2010

“Sapori di mare” al Ristorante
Enoteca Porta Osio

“Sapori di mare”, è la proposta del Ristorante Enoteca Porta Osio, in occasione dell'ultima serata a tema prima della pausa estiva, rivolta agli amanti del pesce fresco e delle "crudité". Si partirà con una scorpacciata di ostriche della Bretagna (quattro i tipi proposti), per proseguire con il grissino di tonno rosso, accompagnato da un sorbetto allo zenzero e guarnito con uno scampo crudo. Quindi il riso selezione Carnaroli con i gamberi rossi del Mediterraneo, abbinati al sapore dei capperi di Lipari. Infine il dessert: un sorbetto mantecato al momento con melone fresco. L'appuntamento è per mercoledì 28 luglio alle 20,30. Costo della serata (esclusi i vini) 45 euro. E' utile prenotare per tempo, dati i posti limitati (35).

Ristorante-enoteca Porta Osio, via Moroni 180, Bergamo; [email protected] Tel. 035-219297. http://www.portaosio.net/

e.roncalli