Mercoledì 15 Settembre 2010

Via libera a pane e pizza fatti dagli agricoltori

Roma, 15 set. (Apcom) - Via libera all`acquisto di pane, panini, cialde, rustici, pizzette ed altre specialità salate direttamente dagli agricoltori che potranno sfornarli e venderli direttamente al pubblico mantenendo la natura agricola della propria attività. La Coldiretti definisce "importante" la nascita della figura dell`agricoltore-panettiere sancita dalla pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale del decreto del ministero dell`Economia e delle Finanze, con il quale è stata aggiornata la tabella dei beni che possono essere oggetto delle attività agricole connesse. La Coldiretti plaude alla "possibilità in Italia di portare in tavola pane o pizze fragranti di qualità garantita dal campo alla tavola con la certezza di assicurarsi un prodotto veramente Made in Italy, in un mercato dove la metà del pane in vendita è ottenuto con farina importata senza alcuna indicazione per i consumatori". Un modo anche per "riscoprire i pani tradizionali delle Regioni italiane e quelli tutelati da riconoscimenti a livello comunitario".

Red/Cos

© riproduzione riservata